Sinds kort moet ik ook glutenvrij, helaas.
Ik heb het forum hier er al op nagezocht, maar de meeste info is al ongeveer 10 jaar oud, dus gedateerd zeg maar.
Ik vraag me af of er ervarings deskundigen zijn die mij van tips kunnen voorzien, hoe daar mee om te gaan in de camper.
Ik heb al een omnio oven besteld om zelf brood te bakken, misschien zijn er onder jullie die goede glutenvrij recepten hebben.
Glutenvrij in de camper
-
Saviemeke
- Berichten: 16782
- Lid geworden op: di 27 dec 2005, 10:13
- Locatie: Wieringermeer
- Contacteer:
Glutenvrij in de camper
Renovatie van onze Hobby600
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
-
Jan en Simonne
- Berichten: 18590
- Lid geworden op: wo 14 mei 2003, 9:05
- Locatie: Provincie Groningen
Re: Glutenvrij in de camper
De recepten ben ik kwijt, maar wat ik handig vond: de benodigdheden voor het brood thuis in de juiste hoeveelheid afwegen, in een ziplockzak doen, dus het meel met de goede hoeveelheid gist en het zout.
De gist gaat pas werken, als hij in aanraking komt met vloeistof, dus je kunt gewoon kant en klare zakjes meenemen.
Zo heb je dat gedoe van het stuiven en afwegen met meel e.d. niet in je camper.
En als je wel eens aan de paal staat en de ruimte hebt, is een broodbakmachine heel makkelijk.
Er zijn vast wel mensen, die met lekkere recepten komen hier, voor mij is het zeker tien jaar geleden, dat ik me daarmee bezig hield.
Er zijn tegenwoordig veel meer lekkere recepten te vinden.
Succes, het is zeker goed te doen!
De gist gaat pas werken, als hij in aanraking komt met vloeistof, dus je kunt gewoon kant en klare zakjes meenemen.
Zo heb je dat gedoe van het stuiven en afwegen met meel e.d. niet in je camper.
En als je wel eens aan de paal staat en de ruimte hebt, is een broodbakmachine heel makkelijk.
Er zijn vast wel mensen, die met lekkere recepten komen hier, voor mij is het zeker tien jaar geleden, dat ik me daarmee bezig hield.
Er zijn tegenwoordig veel meer lekkere recepten te vinden.
Succes, het is zeker goed te doen!
Slava Ukraini
Nooit meer een Hymer!
De kunst van het niks doen is moeilijk om te leren.
Maar als je het eenmaal goed kan, heb je het er de gehele dag druk mee.
Nooit meer een Hymer!
De kunst van het niks doen is moeilijk om te leren.
Maar als je het eenmaal goed kan, heb je het er de gehele dag druk mee.
Re: Glutenvrij in de camper
We hebben jaren lang zelf brood gebakken (aan de paal staan of aggregaat) in een meegenomen broodbak machine.
Thuis alle benodigde porties voor de duur van de vakantie afgewogen een mee genomen.
De laatste twee jaar niet meer. Er zijn steeds meer winkels die glutenvrij brood verkopen.
Het lig er een beetje aan waar je heen gaat. In ons geval Frankrijk is het geen probleem meer.
Hoe doe je het nu thuis?
Je kent ? : https://www.glutenvrij.nl/
Staan veel goede tips en recepten.
Thuis alle benodigde porties voor de duur van de vakantie afgewogen een mee genomen.
De laatste twee jaar niet meer. Er zijn steeds meer winkels die glutenvrij brood verkopen.
Het lig er een beetje aan waar je heen gaat. In ons geval Frankrijk is het geen probleem meer.
Hoe doe je het nu thuis?
Je kent ? : https://www.glutenvrij.nl/
Staan veel goede tips en recepten.
Laatst gewijzigd door Tec op ma 30 dec 2019, 21:38, 1 keer totaal gewijzigd.
Inspraak zonder inzicht leidt tot uitspraken zonder uitzicht
-
Saviemeke
- Berichten: 16782
- Lid geworden op: di 27 dec 2005, 10:13
- Locatie: Wieringermeer
- Contacteer:
Re: Glutenvrij in de camper
Wij willen komend jaar naar Noorwegen.
Renovatie van onze Hobby600
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
Re: Glutenvrij in de camper
In Noorwegen zijn veel Glutenvrije/ Glutenfri produkten te koop, maar je kunt uit voorzorg vanuit Nederland ook Glutenvrij produkten meenemen die niet veel wegen (misschien wat volume) Pasta's havermout knekkebrød beschuit.
Groet Kasper
Verstuurd vanaf mijn SM-T580 met Tapatalk
Groet Kasper
Verstuurd vanaf mijn SM-T580 met Tapatalk
VanNicholas Zephyr Titanium
-
Jan en Simonne
- Berichten: 18590
- Lid geworden op: wo 14 mei 2003, 9:05
- Locatie: Provincie Groningen
Re: Glutenvrij in de camper
Je zult merken, dat in het buitenland het glutenvrije assortiment veel ruimer is dan in Nederland.
Maar b.v. in Spanje is het niet te eten van de hoeveelheid suiker, die ze er in gooien.
Maar dat is ook een kwestie van smaak natuurlijk...
Maar b.v. in Spanje is het niet te eten van de hoeveelheid suiker, die ze er in gooien.
Maar dat is ook een kwestie van smaak natuurlijk...
Slava Ukraini
Nooit meer een Hymer!
De kunst van het niks doen is moeilijk om te leren.
Maar als je het eenmaal goed kan, heb je het er de gehele dag druk mee.
Nooit meer een Hymer!
De kunst van het niks doen is moeilijk om te leren.
Maar als je het eenmaal goed kan, heb je het er de gehele dag druk mee.
-
Saviemeke
- Berichten: 16782
- Lid geworden op: di 27 dec 2005, 10:13
- Locatie: Wieringermeer
- Contacteer:
Re: Glutenvrij in de camper
Voor zover dank voor jullie reacties, al had ik er eerlijk gezegd meer verwacht.
Renovatie van onze Hobby600
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
Re: Glutenvrij in de camper
Ik heb hier nog een broodbak machine staan. Ik doe er niets mee.
Hebben?
Hebben?
-
Saviemeke
- Berichten: 16782
- Lid geworden op: di 27 dec 2005, 10:13
- Locatie: Wieringermeer
- Contacteer:
Re: Glutenvrij in de camper
Nee Paul, dank je ik heb er een, misschien kun je er iemand anders blij mee maken.
Renovatie van onze Hobby600
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt
*******************************************************
Je moet zeilen op de wind van vandaag,
De wind van gisteren helpt je niet vooruit,
En je weet niet, of hij morgen komt