Koken in de camper: graag of niet?
- djurre1980
- Berichten: 936
- Lid geworden op: di 17 jan 2017, 11:57
Koken in de camper: graag of niet?
In onze kleine Rapido caravan was het altijd een ramp, binnen koken.
De hele caravan meurde er de hele nacht nog naar, en het werd er loeiheet door.
In de camper doen we het graag, het stinkt niet, hebben een afzuigkap en de warmte merk je niets van.
Het liefst kook ik buiten, maar in Scandinavië is het daar niet altijd weer voor.
Hoe koken jullie het liefst en waarmee?
De hele caravan meurde er de hele nacht nog naar, en het werd er loeiheet door.
In de camper doen we het graag, het stinkt niet, hebben een afzuigkap en de warmte merk je niets van.
Het liefst kook ik buiten, maar in Scandinavië is het daar niet altijd weer voor.
Hoe koken jullie het liefst en waarmee?
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Het liefst buiten: een schuifplateau in een buitenkast en een gasstel er op. Geweldig. Als het echt niet anders kan koken we binnen. Ook wij hebben een afzuigkap (Dometic) en deze werkt prima maar maakt ook veel lawaai.
Forum verlaten.
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Die afzuigkap hebben wij niet. Koken doen we graag en veel, met een raam open hebben we geen afzuigkap nodig en ook geen last van luchtjes en/of warmte.
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Altijd binnen! We hebben de Cadac geprobeerd en de volgende drie jaar is hij nooit meer uit de tas geweest!
Onze avonturen zijn niet meer te volgen op onze website: "Travels and Troubles"
- cruzer.russel
- Berichten: 122
- Lid geworden op: ma 16 feb 2009, 13:04
- Locatie: Venlo
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Niet.
Liefst alle dagen uit eten.
Liefst alle dagen uit eten.
Alles gaat beter in een Nugget
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Al naar gelang de weersomstandigheden.
Maar bij voorkeur buiten op de Cadac Carri Chef en het maakt niet uit wat er gemaakt moet worden.
Van snel tot slow cooking en dan bedoel ook ik echt slow. Dus ook spareribs rauw kopen en zelf marineren of die kip vullen en voor allebei geldt : op een zacht pitje 3 uur of meer tot ze van hun botjes vallen. Maar ook scrambled eggs, een biefstuk, quiche. You name it, we've got it. Zelfs wel in de regen, onder de luifel een regen/windscherm gemaakt van een andere tafel zodat de vlam van de cadac niet zou uitwaaien.
Maar als het weer niet meezit, gewoon lekker binnen.
Redelijk de ruimte in de keuken met een dubbele (in delen af te dekken) spoelbak, met afzuigkap er boven.
Life is joy.
Maar bij voorkeur buiten op de Cadac Carri Chef en het maakt niet uit wat er gemaakt moet worden.
Van snel tot slow cooking en dan bedoel ook ik echt slow. Dus ook spareribs rauw kopen en zelf marineren of die kip vullen en voor allebei geldt : op een zacht pitje 3 uur of meer tot ze van hun botjes vallen. Maar ook scrambled eggs, een biefstuk, quiche. You name it, we've got it. Zelfs wel in de regen, onder de luifel een regen/windscherm gemaakt van een andere tafel zodat de vlam van de cadac niet zou uitwaaien.
Maar als het weer niet meezit, gewoon lekker binnen.
Redelijk de ruimte in de keuken met een dubbele (in delen af te dekken) spoelbak, met afzuigkap er boven.
Life is joy.
Hymer B694 op Ducato 230 2.5 TDI met AL-KO tandem as chassis.
Re: Koken in de camper, graag of niet?
Liefst buiten op de Cadac. Maar idd zoals je ook al aangeeft in Scandinavië niet altijd even prettig dus dan gewoon binnen. Raampje open en nergens last van, zonder afzuigkap overigens.
- MonRoe
- Berichten: 17482
- Lid geworden op: wo 14 mei 2003, 7:15
- Locatie: Well (L) na 55 jaar randstad nu het rustige Noord Limburg
- Contacteer:
Re: Koken in de camper: graag of niet?
Binnen, buiten en uit eten. Lekker makkelijk of wat ingewikkelds.
Koken en eten is een hobby van ons, dus beide doen we graag. Buiten de camper is het meestal de bbq en binnen zijn het allerlei gerechten en gebruiken we ook regelmatig de omnia oven of de coleman oven.
De ene keer warmen we gewoon wat nasi op wat thuis een keer gemaakt is en in de diepvries is gelegd en de andere keer maken we een 3 gangen diner met allerlei hapjes etc.
Koken en eten is een hobby van ons, dus beide doen we graag. Buiten de camper is het meestal de bbq en binnen zijn het allerlei gerechten en gebruiken we ook regelmatig de omnia oven of de coleman oven.
De ene keer warmen we gewoon wat nasi op wat thuis een keer gemaakt is en in de diepvries is gelegd en de andere keer maken we een 3 gangen diner met allerlei hapjes etc.
Wij waren met onze ex-campers in: Andorra - België - Denemarken - Duitsland - Frankrijk – Griekenland – Hongarije - Italië – Liechtenstein - Luxemburg – Monaco - Nederland - Oostenrijk - Polen - Portugal - Republiek San Marino – Spanje - Tsjechië
Re: Koken in de camper: graag of niet?
Heb je het gas wel aan dan ? Grapje
Op de eerste foto liggen er drie lapjes vlees in de koekenpan om 18.20 uur.
Op de tweede foto (die jongedame kijkt een beetje sip) zijn ze om 19.55 uur nog niet gaar ?
Even serieus, als mijn vriendin meegaat vraagt ze mij iedere keer, kook jij ?
Waarop ik iedere keer antwoord, nee ! ik ook niet zegt ze dan, ik ben ook op vakantie.
Dus als we (solo of samen) weg zijn met de camper eten we altijd "buiten de deur"
Hoef ik ook niet te helpen met de afwas.
Groet van Hendrik
Op de eerste foto liggen er drie lapjes vlees in de koekenpan om 18.20 uur.
Op de tweede foto (die jongedame kijkt een beetje sip) zijn ze om 19.55 uur nog niet gaar ?
Even serieus, als mijn vriendin meegaat vraagt ze mij iedere keer, kook jij ?
Waarop ik iedere keer antwoord, nee ! ik ook niet zegt ze dan, ik ben ook op vakantie.
Dus als we (solo of samen) weg zijn met de camper eten we altijd "buiten de deur"
Hoef ik ook niet te helpen met de afwas.
Groet van Hendrik
De allereerste, en totaal niet begrepen, supertrotse eigenaar van een
volledig Elektrische Mini Camper op basis van een Renault Kangoo Maxi ZE.
De benodigde stroom, wek ik dmv zonnepanelen gekoppeld aan een LG home batterij
grotendeels zelf op, zodat ik altijd van huis vertrek met een vol geladen "tank".
volledig Elektrische Mini Camper op basis van een Renault Kangoo Maxi ZE.
De benodigde stroom, wek ik dmv zonnepanelen gekoppeld aan een LG home batterij
grotendeels zelf op, zodat ik altijd van huis vertrek met een vol geladen "tank".
- travelscout
- Berichten: 2898
- Lid geworden op: di 25 mar 2014, 8:53
- Locatie: Barendrecht
Re: Koken in de camper: graag of niet?
We eten regelmatig buiten de deur.
Maar zelden in een restaurant.
Op het tweepittertje in de buscamper krijg ik de lekkerste maaltijden voorgeschoteld én op de allermooiste plekjes in heel europa.
Wel help ik vrijwel altijd mee met voorbereiden. Bovendien is de afwas voor mij.
De werkplek zelf ik wat royaler te gemaakt.
Bij droog weer:
Het kooktoestel staat voor de schuifdeur dus die staat gewoon open tijdens het koken: ideaal!
https://www.nkc.nl/image/2222198/Poessl ... w=640&rh=0
Bij slechter weer:
Voor de:
- ontluchting hebben we een Fiamma Premium Turbo Vent gemonteerd (super ding).
- beluchting heb ik de luchtstroom vooral langs het gastel verbetert door een schuifafsluiter onderin de bodem van het keukenblok te monteren.
Resultaten zijn goed zichtbaar in de vervuiling van de fiamma.
Soms komt er als het luik te ver openstaat en het heel hard regent, wat opspetterende fijne regendruppeltjes naar binnen.
Maar goed, mij zul je verder niet horen klagen over ons eigen restaurant.
Wel is er altijd wat te zeuren over die enkele keer in een restaurant (te; weinig, zout, vet, druk, krap etc.).
Niet helemaal eerlijk want soms ook gewoon erg sfeervol en gezellig.
Maar zelden in een restaurant.
Op het tweepittertje in de buscamper krijg ik de lekkerste maaltijden voorgeschoteld én op de allermooiste plekjes in heel europa.
Wel help ik vrijwel altijd mee met voorbereiden. Bovendien is de afwas voor mij.
De werkplek zelf ik wat royaler te gemaakt.
Bij droog weer:
Het kooktoestel staat voor de schuifdeur dus die staat gewoon open tijdens het koken: ideaal!
https://www.nkc.nl/image/2222198/Poessl ... w=640&rh=0
Bij slechter weer:
Voor de:
- ontluchting hebben we een Fiamma Premium Turbo Vent gemonteerd (super ding).
- beluchting heb ik de luchtstroom vooral langs het gastel verbetert door een schuifafsluiter onderin de bodem van het keukenblok te monteren.
Resultaten zijn goed zichtbaar in de vervuiling van de fiamma.
Soms komt er als het luik te ver openstaat en het heel hard regent, wat opspetterende fijne regendruppeltjes naar binnen.
Maar goed, mij zul je verder niet horen klagen over ons eigen restaurant.
Wel is er altijd wat te zeuren over die enkele keer in een restaurant (te; weinig, zout, vet, druk, krap etc.).
Niet helemaal eerlijk want soms ook gewoon erg sfeervol en gezellig.
Paul.
Re: Koken in de camper: graag of niet?
In onze buscamper staat het gascomfoor direct achter de schuifdeur: ook al is het rotweer, de schuifdeur een kiertje open en alle kookdampen zijn weg. We koken dus altijd in de camper.
Buscamper fan
Re: Koken in de camper: graag of niet?
Djurre, in een van de vorige caravans, een Rapido! kookten we net als nu in de camper, afhankelijk van het weer en het menu, zowel binnen als buiten en soms beide.
Je reist met z'n drieën dus er zullen grotere porties gekookt moeten worden, maar dat zal niet echt veel uitmaken.
Geen afzuigkap, zal wel handig zijn, maar gewoon ventileren door ramen wijd open of, als het regent, op de kierstand.
Je reist met z'n drieën dus er zullen grotere porties gekookt moeten worden, maar dat zal niet echt veel uitmaken.
Geen afzuigkap, zal wel handig zijn, maar gewoon ventileren door ramen wijd open of, als het regent, op de kierstand.
Re: Koken in de camper: graag of niet?
Ik kook thuis al het hele jaar. Dus we gaan graag een hapje buiten de deur eten tijdens de vakantie.
Een pizza en een glaasje wijn, dat kun je bijna niet zelf maken voor wat het kost.
Als ik kook altijd buiten. Of in de schuifdeuropening als ik de driepitter niet buiten heb gezet.
Een pizza en een glaasje wijn, dat kun je bijna niet zelf maken voor wat het kost.
Als ik kook altijd buiten. Of in de schuifdeuropening als ik de driepitter niet buiten heb gezet.
-
- Berichten: 3735
- Lid geworden op: zo 13 feb 2011, 11:45
Re: Koken in de camper: graag of niet?
Laatst gewijzigd door janmetdoka op zo 29 okt 2023, 22:03, 1 keer totaal gewijzigd.